Cookies

1. Cookies

Una coo­kie es un pequeño fichero de texto que se alma­cena en su nave­ga­dor cuando visita nues­tro sitio web.

Su uti­li­dad es que la web sea capaz de recor­dar su visita cuando vuelva a nave­gar por nues­tras pági­nas. Las coo­kies sue­len alma­ce­nar infor­ma­ción de carác­ter téc­nico, pre­fe­ren­cias per­so­na­les (no datos per­so­na­les), per­so­na­li­za­ción de con­te­ni­dos, esta­dís­ti­cas de uso, enla­ces a redes socia­les, acceso a cuen­tas de usua­rio, etc. El obje­tivo de la coo­kie es adap­tar el con­te­nido de la web a su per­fil y nece­si­da­des.

Una coo­kie no es un virus, ni un tro­yano, ni un gusano, ni spam, ni spy­ware, ni abre ven­ta­nas pop-up.

2. Cookies utilizadas en este sitio web

Este sitio web uti­liza, como pro­pias, coo­kies de sesión para garan­ti­zar que los usua­rios que escri­ban uti­li­cen nues­tros for­mu­la­rios sean huma­nos y no apli­ca­cio­nes auto­ma­ti­za­das. De esta forma se com­bate el spam.

Y como coo­kies de ter­ce­ros:

• Goo­gle Analy­tics: Alma­cena coo­kies para poder ela­bo­rar esta­dís­ti­cas sobre el trá­fico y volu­men de visi­tas de esta web
• Redes socia­les: Cada red social uti­liza sus pro­pias coo­kies cuando uti­liza los corres­pon­dien­tes boto­nes de com­par­tir (Face­book, Twit­ter, Lin­ke­dIn)
• Word­Press (word​press​.com)
• Plu­gins: Un plu­gin es una apli­ca­ción que añade al soft­ware una fun­cio­na­li­dad adi­co­nal (Addthis​.com, add­toany, trans​late​.goo​gle​.com, print­friendy, mail­munch)

Rela­ción de coo­kies acti­vas (actua­li­za­ción auto­má­tica):

3. Desactivación o eliminación de cookies

En cual­quier momento podrá des­ac­ti­var o eli­mi­nar las coo­kies de este sitio web de forma gene­ral o par­ti­cu­lar para un domi­nio espe­cí­fico. Estas accio­nes se rea­li­zan de forma dife­rente en fun­ción del nave­ga­dor que esté usando (con­sulte las indi­ca­cio­nes al final de este texto).

Si des­ac­tiva las coo­kies no podrá, por ejem­plo, com­par­tir los con­te­ni­dos de esa web, no podre­mos adap­tar los con­te­ni­dos a sus pre­fe­ren­cias per­so­na­les, no se rea­li­za­rán ana­lí­ti­cas web sobre su uso , no podrá inter­ac­tuar mediante los for­mu­la­rios ni uti­li­zar nin­guna red social.

4. Notas adicionales

• No somos res­pon­sa­bles ni del con­te­nido ni de la vera­ci­dad de las polí­ti­cas de pri­va­ci­dad que pue­dan tener los ter­ce­ros men­cio­na­dos en esta polí­tica de coo­kies.
• Los nave­ga­do­res web son las herra­mien­tas encar­ga­das de alma­ce­nar las coo­kies y desde este lugar debe efec­tuar su dere­cho a eli­mi­na­ción o des­ac­ti­va­ción de las mis­mas. No pode­mos garan­ti­zar la correcta mani­pu­la­ción de las coo­kies por parte de los men­cio­na­dos nave­ga­do­res.
• En algu­nos casos es nece­sa­rio ins­ta­lar coo­kies para que el nave­ga­dor no olvide su deci­sión de no acep­ta­ción de las mis­mas.
• Goo­gle Analy­tics alma­cena las coo­kies en ser­vi­do­res ubi­ca­dos en Esta­dos Uni­dos. Se com­pro­mete a no com­par­tirla con ter­ce­ros excepto en los casos en los que sea nece­sa­rio para el fun­cio­na­miento del sis­tema o cuando la ley obli­gue a tal efecto. Según Goo­gle no guarda su direc­ción IP. Goo­gle Inc. es una com­pa­ñía adhe­rida al Acuerdo de Puerto Seguro que garan­tiza que todos los datos trans­fe­ri­dos serán tra­ta­dos con un nivel de pro­tec­ción acorde a la nor­ma­tiva euro­pea.

5. Configuración de cookies en navegadores

(Nota: estos pasos pue­den variar en fun­ción de la ver­sión del nave­ga­dor.)

5.1. Chrome

1. Vaya a Con­fi­gu­ra­ción o Pre­fe­ren­cias mediante el menú Archivo o bien pin­chando el icono de per­so­na­li­za­ción que apa­rece arriba a la dere­cha
2. Verá dife­ren­tes sec­cio­nes, pin­che la opción Mos­trar opcio­nes avan­za­das
3. Vaya a Pri­va­ci­dad, Con­fi­gu­ra­ción de con­te­nido
4. Selec­cione Todas las coo­kies y los datos de sitios
5. Apa­re­cerá un lis­tado con todas las coo­kies orde­na­das por domi­nio
6. Para que le sea más fácil encon­trar las coo­kies de un deter­mi­nado domi­nio intro­duzca par­cial o total­mente la direc­ción en el campo Bus­car coo­kies
7. Tras rea­li­zar este fil­tro apa­re­ce­rán en pan­ta­lla una o varias líneas con las coo­kies de la web soli­ci­tada. Ahora sólo tiene que selec­cio­narla y pul­sar la X para pro­ce­der a su eli­mi­na­ción

5.2. Internet Explorer

1. Vaya a Herra­mien­tas, Opcio­nes de Inter­net
2. Haga click en Pri­va­ci­dad
3. Mueva el des­li­za­dor hasta ajus­tar el nivel de pri­va­ci­dad que desee

5.3. Firefox

1. Vaya a Opcio­nes o Pre­fe­ren­cias según su sis­tema ope­ra­tivo
2. Haga click en Pri­va­ci­dad
3. En His­to­rial elija Usar una con­fi­gu­ra­ción per­so­na­li­zada para el his­to­rial
4. Ahora verá la opción Acep­tar coo­kies, puede acti­varla o des­ac­ti­varla según sus pre­fe­ren­cias

5.4. Safari para OSX

1. Vaya a Pre­fe­ren­cias, luego Pri­va­ci­dad
2. En este lugar verá la opción Blo­quear coo­kies para que ajuste el tipo de blo­queo que desea rea­li­zar

5.5. Safari para iOS

1. Vaya a Ajus­tes, luego Safari
2. Vaya a Pri­va­ci­dad y Segu­ri­dad, verá la opción Blo­quear coo­kies para que ajuste el tipo de blo­queo que desea rea­li­zar

5.6. Android

1. Eje­cute el nave­ga­dor y pulse la tecla Menú, luego Ajus­tes
2. Vaya a Segu­ri­dad y Pri­va­ci­dad, verá la opción Acep­tar coo­kies para que active o des­ac­tive la casi­lla

5.7. Windows Phone

1. Abra Inter­net Explo­rer, luego Más, luego Con­fi­gu­ra­ción
2. Ahora puede acti­var o des­ac­ti­var la casi­lla Per­mi­tir coo­kies

6. Cookies clásicas con trocitos de chocolate

Para unas 30 galle­tas gran­des nece­si­tas estos ingre­dien­tes:

• 350 g de harina
• 200 g de man­te­qui­lla
• 200 g de azú­car (mejor a par­tes igua­les azú­car moreno y azú­car blan­qui­lla)
• 150 g de tro­ci­tos (o pepi­tas) de cho­co­late (negro o blanco, o mez­cla) que esté muy frío (unas horas en el con­ge­la­dor o la nevera)
• 2 hue­vos
• Una pizca de sal
• Una cucha­ra­dita de leva­dura quí­mica en polvo
• Una cucha­rada de vai­ni­lla en polvo o de esen­cia de vai­ni­lla

6.2. Elaboración

1. Pre­ca­lienta el horno a 190ºC.
2. Bate en un bol la man­te­qui­lla con el azú­car hasta con­se­guir una crema; agrega la vai­ni­lla y los hue­vos y vuelve a batir hasta que se inte­gre todo bien. Luego incor­pora las pepi­tas o los tro­ci­tos de cho­co­late y méz­clalo todo hasta con­se­guir una masa com­pacta y mol­dea­ble.
3. Forma unas boli­tas y aplás­ta­las con la mano húmeda. Pue­des dar­les el tamaño que quie­ras, para un tamaño medio forma boli­tas del tamaño de una pelota de ping pong. Dis­tri­bú­ye­las en una ban­deja engra­sada dejando espa­cio entre ellas por­que cre­cen bas­tante.
4. Hor­néa­las durante 10 o 15 minu­tos o hasta que comien­cen a dorarse. Retira y deja enfriar a tem­pe­ra­tura ambiente (hasta que no se enfrían del todo no se endu­re­cen y adquie­ren su tex­tura).

Espe­ra­mos reci­bir unas cuan­tas galle­tas 😉 .